Una de las mejores formas de compartir una comida agradable con nuestra familia y amigos es perfeccionando el arte de asar. Ya sea que elija un T-bone, un filete de salmón, mazorca de maíz o incluso una pizza, cualquier alimento puede adaptarse a esta versátil técnica de cocina y asarse con éxito. El libro Asados de la colección Williams – Sonoma ofrece más de 40 recetas fáciles de seguir, incluyendo tanto las recetas clásicas favoritas de todos los tiempos como ideas innovadoras. En estas páginas encontrará recetas para asar en cualquier ocasión, desde una parrilla casual hasta una sena más elegante con sus amigos.
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